Castello di Bolgheri Bolgheri Superiore DOC 2020, 0,75 l

Bolgheri - dort wo die großen Weine Italiens entstehen! Sassicia, Ornellaia, Masseto und auch dieser Superiore vom Castello di Bolgheri stammen aus diesem Trendgebiet in der südlichen Toskana. Und der Preis ist hier auch noch vernünftig, zahlt man doch für die berühmteren Vertreter gleich das 5 - 10-fache.

Im Genuss und der Qualität steht diese Cuvée aus 50 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot, 25 % Cabernet Franc und 5 % Petit Verdot aber um nichts nach. Schließlich hat auch hier der berühmte Weinkritiker Parker unglaubliche 95 Punkte vergeben.

Ein Wein, der sicher noch fast zu jung zum Trinken ist. Aber dafür eine enorme Lagerfähigkeit besitzt, gut 20 Jahre sind hier kein Thema. Nach etwas Luft findet man in der Nase ein reiches Fruchtkonzentrat von Kirsche, Holunderbeeren, Brombeeren und etwas Minze. Gut integriertes Holz von 20 Monaten im Barrique. Am Gaumen bereits recht geschliffene Tannine und eine fein stützende Säure. Enorm vielschichtig mit einzigartiger Mineralität. Im lang anhaltenden eleganten Abgang leichte Röstaromen.

Das sind die Tropfen, aus denen Rotweinträume gemacht sind.